Sup bijeh teratai ngon tremella nakeuh makanan penutup tradisional nyang meugizi, mangat. Namun, kareuna kandungan protein ngon gula nyang tinggi, penyimpanan nyang hana paih jeut mudah meukawen bakteri ngon rusak. Penyimpanan nyang beutoi kon mantong geupeupanyang umu simpan jih tapi cit geupeutheun rasa ngon nilai gizi jih.
Penyimpanan Jangka Panyang- (1-2 Uroe)
Meunyo na rencana neu konsumsi lam watee 1-2 uroe, neu peu leupie bijeh teratai ngon sup tremella nyang ka masak nyan sampoe suhu ruangan, neu peuduek lam wadah nyang kedap udara, dan neu peu kulkas (di miyup 4 derajat ). Peukureueng secara efektif geupeulambat pertumbuhan mikroorganisme, tapi beu hati-hati bek ta campur ngon makanan laen nyang na bau nyang kreuh mangat bek na transfer bau. Suum beutoi-beutoi sampoe masak sigohlom ta peuseudia mangat aman makanan.
Penyimpanan Jangka Panyang-(3 Uroe atawa Leubeh)
Keu teumpat simpan nyang leubeh treb, geusarankan untuk geubagi bijeh teratai ngon sup tremella lam wadah kaca atawa plastik nyang tahan suum-grade makanan-, geutop lheuh leupie, dan geusimpan lam freezer (di miyup -18 derajat ). Pembekuan nyan ji peutheun sebagian rayeuk aktivitas mikroba, memungkenkan sup nyan ji keubah seulama 1-2 minggu hana rusak. Bak watèe geucair, geupinah asoe nyan u dalam kulkas keu geucair lam-lam, atawa microwave bak suhu miyueb mangat bek na suhu tinggi langsong nyang jeuet geupeukreuh tekstur atawa geupeuseubab gadôh nutrisi.
Catatan
1.Hindari peusuum nyang meu ulang-ulang: Peusuum ngon peulupie nyang meu ulang-ulang geupeucepat kerusakan. Geusarankan beu tangui jumlah nyang sesuai tiep-tiep watee.
2.Amati sup: Meunyoe jamur, bau nyang hana mangat, atawa pemisahan berkembang bak permukaan sup watee disimpan, buang segera.
3.Pemilihan Wadah: Leubeh galak wadah kedap udara nyang dipeugot dari kaca atawa PP untuk bek na reaksi kimia nyang mungken terjadi ngon wadah logam.
Metode penyimpanan ilmiah jeut memaksimalkan sifat nutrisi dari Lotus Seed dan Tremella Soup sambil memastikan keamanan jih. Rencanakan ukuran porsi dan watee penyimpanan deungon bijaksana untuk menikmati sepenuh jih rasa unik dari makanan tradisional nyoe.
